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【蒸し料理】蒸篭買いました。

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我が家に蒸篭がやって来ました。

じゃん!

大きさは21cmで2段購入しました。

材種は杉です。

浅草かっぱ橋商店街で見つけました。

蒸篭のランクは高い順からヒノキ→竹→杉だそうです。それぞれ耐久性や特徴も異なり、なかなか興味深い話を店員さんから聞けました。

一生ものにするからヒノキ買っていい?

最初は杉を買ってレパートリーを増やす練習台にしてもいいんじゃない?最初から一番良いもの買わなくてもいいと思うけど、、

えー、なんでそんな事言うんー!

ちゃんとずっと使うならヒノキ買ってもいいよー?

やっぱり杉で良いような気がしてきた。。。

 

次の週末蒸し料理を作ってもらいました。

 

鶏ももと野菜の蒸籠蒸し

ついでに近くのパン屋さんで買ったパンも蒸してみました。

めっちゃ美味い!お店で食べる味や!

これから毎週末蒸し料理にしようかな♪

蒸し料理は余計な調味料を摂らずに済むため、ヘルシーで健康で美味しくて一石三鳥!今後も新しいメニューを作ったらアップしていきたいと思います。

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この記事を書いた人
りょたまる

首都圏在住20代後半のデザインとお金に関する事を発信する建築士。新商品開発・戸建住宅・ショールームの設計を経て、現在はディベロッパーで意匠設計の仕事に従事。会社員からのセミリタイアを目指し、建築家と呼ばれる人になれるよう日々奮闘中。

建築士の日々とライフハック

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